Assalamualaikum
Ini merupakan berita buruk yang aku terima minggu lalu . Selami lah kisah ini , ceyhhh .
First question , what is Customer Mystery Service (CMS) ?
Saya servis anda . Anda perlukan perkhidmatan apa ?
CMS nie pelanggan misteri yang datang makan dekat mana-mana cawangan Pizza Hut untuk menilai servis restoran kat situ . Segala nya mereka akan teliti dan catat . Baik buruk semua nya akan di tulis dalam satu report . CMS di adakan 2 kali setiap bulan . So kira nya , sebagai seorang servis krew di Pizza Hut , kitorang kene servis sehabis baik semua pelanggan . Sebab kita tak boleh duga sama ada dia nie pelanggan CMS mahupon tidak . Kalau ye dia pelanggan CMS , dia akan bagi korang markah . Sape yang serve pelanggan CMS dia tu lah yang akan dapat markah .
Kalau markah korang tinggi , korang berkemungkinan akan dapat satu butang
" Best Service " kalau tak silap . Kalau markah korang teruk pulak , ce teka apa yang korang dapat ? Yes , tepat sekali . Dapat marah dari manager =) Huhu suka suka , tepuk tangan semua ^__^
Why all of sudden nak cerita pasal CMS nie ?
Sebab yang kene CMS untuk bulan oktober adalah aku !!
Aku langsung tak ingat customer yang mana >__<
Memang lah excited bila nama kita yang kena sebab nya boleh nilai sama ada kita bagi servis kat orang okey ke tidak .
How was the result ?
Nak tau keputusannya ? Serious nak tau ? Tolong jangan sakit jantung yer .
Korang nampak tak telur busuk tu ? itu lah markah aku
Hati aku betul-betul luruh bila tengok angka kosong tu . Perasaan masa tu sama macam perasaan time tengok result SPM Tasawwur Islam dapat B+ . Hancur remuk berkecai .
Nampak tak nilai H yang kat tepi tu ? 71 markah hilang hanya sebab aku je . H stands for Hospitality . Yang P tu pulak salah budak kitchen . P stands for Product .
Kawan aku dapat markah 4 untuk bulan Jun
( Rujuk kertas di atas ) , dia tension terus letak jawatan . Aku nie lagi terok . KOSONG !
Macam mana boleh kosong ?
Teruk sangat ke servis yang aku bagi sampai dapat markah kosong macam tu . Nak kata aku kurang ajar tidak . Aku soft spoken je bila cakap dengan orang . Unless kalau korang buat aku marah , ye aku akan menengking . Tapi dalam kes nie , aku tak pernah lagi biadap terhadap mana-mana customer .
Kan tu muka innocent pijak semut tak mati
Actually bukan sebab aku kurang ajar ke apa , ini semua sebab tak ikut procedure Pizza Hut yang betul . Sebab tu markah kosong . Ada faham ?
Kat Pizza Hut nie kita ada banyak peraturan . Sebagai seorang servis krew pula , kita ada peraturan
" 10 moments of truth "
Selain itu juga , makanan perlu sampai ikut masa yang telah di tetapkan oleh Company Pizza Hut .
Greeting
: Less than 15 seconds
Soft Drinks
: 3 minit
Starter
: 3 minit
Pizza
: 17.5 minit
How was mine ?
This is bad !!
So that's why lah masa dan ketepatan tu penting .
Komen CMS tentang lawatan kali ini ?
Dia bagi markah depends on how we treat them , how was the environment and how was the food
About the Pan Pizza and the pasta , totally not my fault . That was budak kitchen's fault . But it does effect my score . Thanx =)
About the soup , yes aku mengaku itu salah aku . Aku nie selalu ambikkan soup penuh-penuh . Sebab aku tau customer suka Pizza Hut punya soup . Aku sendiri pon kalau jadi customer , aku nak soup aku penuh . Ternyata niat murni aku untuk bagi customer makan banyak di salah tafsir . Totally salah kalau ikut procedure Pizza Hut .
Aku banyak di tegur tentang senyuman . Okey , bab senyum nie mungkin yelah kot aku tak senyum . Tapi rasa nya , aku senyum setiap kali cakap dengan customer . Walaupon gigi aku buruk , aku still senyum demi untuk memenuhi procedure . Tak kesah lah apa pon reaksi yang dorang bagi lepas tengok gigi aku , yang penting aku dah lakukan kerja aku .
Eye contact , mungkin sebab aku nie pemalu so eye contact tu agak kurang . Maaf .
Pasal tak bukak menu tu , memang salah aku . Sebab rasa macam malas sangat aku nak bukak kan menu untuk customer . Macam dorang tu takde tangan pulak kan -___-
Introducing diri sendiri pada customer memang tak arr . Bayangkan yerp kalau tu cuma customer biasa je , mesti dorang pelik bin ajaib . Dah kenapa tetibe budak nie perkenalkan diri pada aku nie , syok kat aku ke . Macam tu pulak kan jadi nya . Memang tak arr aku nak buat macam tu .
Bill ? Aku rasa , setiap kali lepas ambik order , aku akan bagi bill sekali . Pelik .
Ini antara komen dia yang lain . Did not receive farewell nor thank you from staffs ? Macam menipu je customer nie . Setiap kali customer balik , kitorang semua akan cakap terima kasih . Sebab kitorang suka bila customer balik . Ia ibarat satu kemenangan yang abadi . Macam
" Yes !! Balik jugak kau " . Hah macam tu lah kira nya perasaan kitorang semua so that kitorang akan ucap terima kasih .
Tengok tu ruangan komen yang dia fikir laju lah kat Pizza Hut Banting nie . Bill was provided after the order . See ! Aku dah cakap aku bagi bill setiap kali lepas order . Then why dia komen server was not available when i wanted my bill . Bitch please ~
Toilet kotor ? Memang pon . Sebab the day CMS tu berlaku , Pizza Hut tersangat lah busy . Sales mencecah 10k . So boleh bayangkan lah customer keluar masuk kerap nya macam mana sehingga kitorang tak sempat nak bersihkan toilet .
Rakan seperjuangan =)
( Time customer takde kitorang berposing , meng-onlinekan diri , berborak . Sebab tu kitorang suka bila customer takde . HAHAHA )
Apa kata manager terhadap CMS kali ini ?
Miss Wani ,
-Terima kasih sebab bagi saya markah kosong ye zarep .
-Kosong nie ibarat macam kat Pizza Hut Banting nie takde staff . Ibarat macam xbuat apa-apa
-Dah awak jangan tension-tension mcam nie . Fokus untuk CMS akan datang .
-Saya rasa customer CMS yang nie
Ca Ya Nun Alif ( Korang faham-faham sendiri lah yer )
Sir Ramlan ,
-Apa yang saya nak jawab pada boss saya zarep ?!!
-Awak tu kacak zarep , tapi macam mana customer boleh tak sayang kat awak ?
-Awak tu bukan staff baru pon zarep . Awak cuma berhenti sekejap then awak kerja balik ,
awak dah maklum pon tentang CMS nie dan awak tau macam mana Pizza Hut beroperasi .
Sir Ramlan betul-betul marah masa tu . Seram tengok muka dia . Aku kat dalam office tu hampir menangis . Air mata dah bertakung . Tinggal tunggu nak jatuh je tapi nasib baik tak jatuh air mata aku tu . Memang sedih dan kecewa betol bila manager marah aku . Betol-betol rasa macam nak berhenti time tu jugak .
PESANAN PENAJA
" Senyum walaupon gigi buruk "
" Tunjukkan gigi awak yang mahal tu , bukan semua orang mampu ada gigi harga beribu-riban macam awak " - Sir Ramlan
Seriously , aku betol-betol rasa teraniaya sangat =(
Yang baik datang dari Allah , yang jahat tetap datang dari syaiton nirrajim .
See ya !